12月9日下午，“京豫汇”2017第17期“新经济形势下食品企业的升级探索”主题沙龙活动在大河书院如期举行。活动由北京河南经济文化促进会、南阳在京群英会共同举办，北京河南经济文化促进会副秘书长、南阳在京群英会主要发起人、荣誉会长、北京敬文堂教育研究院院长、北京京师协同创新文化发展院蓝莓文化研究中心主任刘海滨与北京众北联合商贸有限公司总经理郑强联合发起，参加活动的有群英会理事刘华伟、李泉，秘书处马英、吕斌，群英会会员马磊、胡松波、张杰领、孙燕青以及众多老乡。 群英会刘海滨荣誉会长首先介绍了此次沙龙活动的目的、意义及议程，同时阐述了最近研究有机蓝莓的具体见解，和大家分享了随着生活水平的日益提高，人们对食品安全产生的更高要求和渴望以及绿色有机无污染食品对人们生产生活和发展的重要意义。
随后，众北生态郑总讲解了在生活中如何区分和识别绿色有机食品。他说，真正无污染符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境，无污染食品能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。在流通领域，绿色食品可以通过拓宽营销渠道，充分运用互联网电商体系节约成本。通过郑总的讲解，大家对食品安全知识有了更明确的识别和鉴定。
随后，群英会刘华伟理事和大家分享了蒙特全酒。蒙特泉酒始于清康熙1681年间，厂区所在地地处内蒙古赤峰，充分利用自然酿酒条件及传统技术优势，历经数年，通过不断地技术创新和艰难探索，成功研制了其口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，蒙特全只做纯粮食酒,传统的固态发酵,不添加不勾对，品质更具“国酒风范”。 中国农大马磊老乡进行了短暂的发言，看到目前频发的食品安全问题，结合自己的专业，他决定要尝试养殖生态散养鸡，让更多人吃上实惠又放心的鸡蛋，精心打造出绿色食品“喔乡信”生态鸡蛋品牌。 接着北京智码互动信息技术有限公司邵松柯经理为大家介绍了《食品溯源防伪营销解决方案》，他说，以互联网为基础运用二维码扫码技术，实时、便捷、可追溯，大大增强了农产品生产者与消费者之间的互信度，确保食品源头。
兰江辉老乡给活动赞助了『新春福字儿礼包』，提前给大家带来新年的祝福。会议最后大家一起分享了众北生态郑总专门为大家烹制的来自青藏高原地区美味牦牛肉和多汁美味的蓝莓汁，伙伴们赞不绝口。
民以食为天，食品安全大于天。让食物保留它的原始滋味。经过大家的讨论，老乡们对自己经营有机食品事业，有了更高的要求和责任。一个好心情有时可能就是一顿美食，我们餐桌上的一菜一薯关乎着我们的身心健康，通过老乡们辛勤科学的努力，天天顿顿吃到小时候的味道已经不再是梦想和记忆。 图文： 秘书处 马英 |
